摘要：韭菜当中含有身体所需要的维生素，各种微量元素，矿物质元素等等，因此平时常吃点韭菜，能够让身体获得这些营养成分，帮助减轻身体的负担。
韭菜拥有壮阳草的美誉，想变很多男性朋友平时会经常选择吃点韭菜，有助于维持体内阳气充足，也能够提升男性的外在魅力。
阳气对于男性健康的重要性是不言而喻的，所以男性朋友如果不想阳气流失过快的话，平时也可以考虑适量吃点韭菜。
虽然说吃韭菜能给身体带来很多好处，但是也应该注意一些饮食搭配问题，因为韭菜不适合于下面这些食物一同吃。
韭菜不能和什么一起吃
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食
韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒
韭菜禁忌人群属于发物
发物是中医的说法，韭菜属于发物，有一定刺激性，可能会刺激机体而诱发一些疾病，或者加重某些疾病的症状。因此属于阴虚火旺、阴虚燥咳、阴虚内热等阴虚体质的人群，存在痤疮、粉刺、皮炎、牛皮癣等皮肤病的人群，罹患疮、痈、疽、疥等疮疡的人群，以及使用韭菜后出现胃部不适或皮肤过敏症状的人群，不能吃韭菜。
由于韭菜属于温热性质，具有温肾助阳的作用，能够温补肾中阳气，所以阴虚体质或实热体质人群，在服用后会以热助热而加重阴虚，造成阴虚日甚、舌质红、舌苔瘦小、脉象细弱，久而久之会出现阴损及阳，从而引起阴阳两虚，导致更严重的不适症状。韭菜还被称作洗肠草，部分人群食用韭菜后会出现胃部不适症状。此外，韭菜有一定助阳辛散作用，皮肤病和疮疡患者食用后，可能会造成皮肤损害加重、红肿加重等表现。
哪些人不能吃韭菜
首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
最后，大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
此外，韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
还有一点需要注意的是，韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
