摘要：海带中富含人体所需的多种营养，适当地吃对于我们的身体会有很好的帮助，而且平常多吃素菜也是非常不错的选择，如今人们的生活水平变好，肉菜是日常餐桌常会出现的，但其实少吃肉多吃菜对于我们的身体健康会有很好的帮助。
海带，它含有极度丰富的营养价值，常吃海带可以降脂降压、利尿消肿、预防心血管疾病等功效，虽知道海带好处多多，但也不是所有人都可以大量吃海带，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带相克的食物有哪些
1、海带不能和柿子一起吃，因为这两种食物都能够生成不能溶解的结合物，这样就会导致我们的肠胃非常不舒服，而且严重的话还可能生成结石。如果人体含有结石的话，就一定要动手术的，否则就会非常痛苦，所以我们绝对不能将海带和柿子放在一起吃。
2、吃海带的时候尽量不要喝茶。如果吃完海带就立马喝茶的话，也会导致肠胃的不舒服，因为茶叶里面还有茶多酚，还有其他的一些物质，这些物质和海带里的微量元素可能会发生反应，对人体造成伤害，最好在吃完海带之后过了能够把胃里面的海带消化完的5-6个小时后再喝茶，平时吃完海带后就喝一些白开水就好了。
3、 吃海带的时候不要和酸性的食物一起吃，会导致海带中的微量元素钙的沉淀，也会生成结石。但是我们可以吃猪肉，猪肉和海带放在一起，做出的菜是味道非常好的，而且对人体没有什么危害。
为什么晚上不能吃海带
海带属于不易消化的食物，晚上吃海带，可能会导致胃部消化困难，从而引起胃肠道不适的现象。如果胃肠道不好的患者，在晚上休息之前不建议吃海带。
